Premi
3 Bicchieri
94
Descrizione
Pomorosso Coppo: struttura e anima del Nizza DOCG
Il Pomorosso Coppo è tra le massime espressioni della Barbera piemontese. Prodotto nei vigneti a 200 metri sul livello del mare nell'Astigiano, la Denominazione Nizza DOCG ne attesta la qualità. Dopo la fermentazione e la macerazione, il vino affina per 14 mesi in barrique.
Uvaggio: Barbera 100%.
Affinamento: 14 mesi in barrique.
Note degustative: Rosso rubino brillante, sprigiona un ricco bouquet di frutta rossa matura (ciliegia, ribes), arricchito da piacevoli note speziate e accenni balsamici. Il gusto è pieno e avvolgente, con una tipica freschezza e tannini morbidi.
Abbinamenti: Carni rosse arrosto o grigliate, selvaggina, primi piatti importanti come il risotto con salsiccia, è eccellente con i formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Una Barbera di pregio, che unisce storia e profondità aromatica ad una struttura decisa, mantenendo un gusto diretto e accessibile.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Coppo
Italia
Vino Rosso
Barbera
Nizza DOCG
Piemonte
Canelli (AT)
2021
0.75L
16%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
+94pt, 3 Bicchieri
La Cantina
Bernabei ti regala l'esperienza Coppo: visita con degustazione .
