Descrizione
Allemanda Planeta
L’Allemanda Planeta è un'interpretazione pura di Moscato Bianco 100%. Prodotto nella Denominazione Noto DOC, in Sicilia, nasce da vigneti situati su suoli bianchi e calcarei. Con una vinificazione in acciaio, è un vino bianco secco ed aromatico che racconta il suo territorio antico attraverso un profilo moderno.
Vitigni: Moscato Bianco 100%.
Affinamento: Breve, in acciaio.
Note degustative: Il colore è giallo chiarissimo con riflessi verdi. Al naso esplodono profumi di gelsomino, cedro e bergamotto. In bocca è secco, fresco e vibrante, con un finale marino che richiama la brezza del Mediterraneo.
Abbinamenti: Ottimo come vino da aperitivo, si sposa perfettamente con crudi di pesce, crostacei, insalate di mare e piatti della cucina asiatica speziata.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la solarità del Moscato a una freschezza tagliente, in un equilibrio perfetto.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Planeta
Italia
Vino Bianco
Moscato
Noto DOC
Sicilia
Noto (SR)
2025
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
