Descrizione
Chianti Classico Riserva: la purezza del Sangiovese di Albola
Il Chianti Classico Riserva DOCG del Castello di Albola è ottenuto principalmente da uve Sangiovese provenienti dal vigneto Pian d'Albola, a 400 metri di altitudine, su suoli ricchi di argilla e scheletro. L'affinamento in botti di rovere di Slavonia conferisce al vino struttura ed eleganza.
Uvaggio: Sangiovese 95%, Canaiolo 5%.
Affinamento: 90% in botti di rovere di Slavonia e 10% in barrique di Allier per 20 mesi; 12 mesi in acciaio.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso, sprigiona profumi di ciliegia matura, prugna e viola, arricchiti da note speziate di pepe nero e liquirizia. Al palato è elegante e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti con sughi importanti.
Perché sceglierlo: Un vino rosso toscano di carattere, perfetto per scoprire l'essenza del Chianti Classico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Castello Di Albola
Italia
Vino Rosso
Sangiovese, Varietà
Chianti Classico DOCG Riserva
Toscana
Radda In Chianti (SI)
2021
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Castello di Albola: visita con degustazione.
