Premi
3 Bicchieri
97
Descrizione
Nova Domus Riserva Magnum: Alto Adige in grande stile
Il Nova Domus Riserva Terlano è un pregiato vino bianco DOC Alto Adige originario di Terlano. Ottenuto da un armonioso blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, affina lungamente in botti di rovere, sviluppando profondità e longevità.
Uvaggio: Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 10%.
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Il profumo è elegante, con note di mela, agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature di vaniglia. Al palato è complesso e fresco, con una marcata mineralità e un finale persistente.
Abbinamenti: Accompagna il caviale, un trancio di salmone o di tonno alla griglia ma anche una parmigiana di melanzane o dei saltimbocca alla romana.
Perché sceglierlo: La generosità del suo formato amplifica un'eleganza altoatesina destinata a evolvere splendidamente nel tempo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Terlano
Italia
Vino Bianco
Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Terlano (BZ)
2021
1.5L
14%
12 °C
14 °C
Carne, Pesce, Primi
Solfiti
+94pt, 3 Bicchieri
La Cantina
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