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  • Champagne Vilmart & Cie Cuvée Rubis
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    Champagne Vilmart & Cie Cuvée Rubis

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    Descrizione

    Vilmart & Cie Cuvée Rubis: ridefinisce l'eleganza

    Lo Champagne Vilmart & Cie Cuvée Rubis è un Brut Rosé che nasce da un blend sapiente di Pinot Nero e Chardonnay, provenienti da vigneti Premier Cru. La vinificazione è meticolosa e prevede un riposo in botti grandi per almeno due anni sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica e un affinamento di 10 mesi in bottiglia.

    Uvaggio: Pinot Nero 90%, Chardonnay 10%.

    Affinamento: 10 mesi sui lieviti.

    Note degustative: Rosa tenue e un perlage continuo. Profumi delicati di lampone e ribes seguono sentori floreali di rosa e leggere note agrumate. Il gusto è fresco, elegante e vibrante, con una persistenza sorprendente. 

    Abbinamenti: Eccellente come aperitivo, sposa tartare di pesce, frutti di mare crudi, sushi, carni bianche delicate e formaggi freschi a pasta molle. 

    Perché sceglierlo: La sua produzione artigianale e l'attenzione ai dettagli garantiscono un prodotto che non delude.

    Abbinalo con:

    Pesce
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vilmart & Cie

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Annata
    S.A.

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Pesce, Pizza, Primi, Salumi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Rosé

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    10 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

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