Descrizione
Vilmart Grand Cellier D'Or: il millesimato che conquista
Il Grand Cellier D'Or Brut è uno Champagne millesimato prodotto dalla Maison Vilmart. Questo champagne brut nasce da uve Premier Cru e affina ben 42 mesi sui lieviti. L'uvaggio, con il suo 80% Chardonnay e 20% Pinot Nero, crea un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%.
Affinamento: 42 mesi sui lieviti.
Note degustative: Il colore è un giallo paglierino brillante con un perlage fine. Al naso, sentori di agrumi, frutta bianca matura e note tostate di brioche. Al palato è vivace, cremoso e con un finale lungo e minerale.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina magnificamente con ostriche, tartare di pesce, scampi alla griglia, primi di mare e formaggi a pasta molle.
Perché sceglierlo: Uno Champagne che unisce la freschezza vibrante alla ricchezza aromatica di un millesimato.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Vilmart & Cie
Francia
Reims
Champagne
Chardonnay, Pinot Nero
2019
12%
8 °C
10 °C
Pesce, Primi
0.75L
Millesimato
Brut
42 mesi sui lieviti
Solfiti
