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Vini Biologici
Valpolicella Superiore DOC Ruberpan 2015 Pieropan

Valpolicella Superiore DOC Ruberpan 2015 Pieropan

Special Price 14,08 €

Prezzo di listino: 17,60 €

Disponibilità: Disponibile

-20%
Consegna entro Martedì 26 Marzo

Descrizione

Quando il Valpolicella è superiore

L'azienda agricola Pieropan è protagonista nella produzione non solo di vini bianchi, ma anche di vini rossi di grande spessore e qualità, grazie ai vigneti che si trovano nella zona di Cellore di Illasi, in Valpolicella. Nel 1999, infatti, la famiglia Pieropan acquistò un terreno incolto sul Monte Garzon, a 400 metri di altitudine, per trasformarlo in un grande vigneto. La natura calcareo-argillosa del suolo ed un microclima ventilato, secco, con molte escursioni termiche, sono le condizioni ideali per dar vita a vini ricchi di struttura e grande eleganza. Come il Valpolicella Superiore “Ruberpan”, figlio di una maturazione in legno di quasi due anni, per un rosso setoso ed avvolgente, che coniuga finezza e carattere.

Rosso rubino trasparente e luminoso, dispensa al naso ampie suggestioni di frutti neri, amarena e more in confettura accanto a note complesse di viole, tabacco, cacao ed un'elegante speziatura. Al palato si mostra caldo, avvolgente, dotato di tannini setosi e buona freschezza. Finale armonico e persistente.

Provatelo su primi piatti al sugo di carne e paste ripiene, su secondi a base di selvaggina o di pollame nobile.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Pieropan

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella

Denominazione
Valpolicella Superiore DOC

Regione
Veneto

Zona di Produzione
Illasi (VR)

Annata
2015

Formato
cl.75

Gradazione
13,5 %

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici


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