Descrizione
Amarone Vigna Garzon Pieropan: L'essenza del terroir
L'Amarone della Valpolicella DOCG Vigna Garzon di Pieropan è nasce da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, coltivate nel vigneto Monte Garzon a Cellore d'Illasi, su un terreno ricco di calcare rosa. Si distingue per la sua eleganza e mineralità, date da un appassimento naturale di circa 60 giorni e un lungo affinamento.
Uvaggio: Corvina 60%, Corvinone 30%, Rondinella 5%, Croatina 5%.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere francese, 12 mesi in vasche di cemento e almeno un anno in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso esprime note di frutta rossa matura, ciliegia, spezie e sentori minerali. Al palato è corposo, con tannini setosi e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di grande personalità, espressione di un terroir unico; per gli amanti degli Amarone complessi ed eleganti.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Pieropan
Italia
Vino Rosso
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Amarone Della Valpolicella DOCG
Veneto
Illasi (VR)
2017
0.75L
16,5 %
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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