Touraine AOC Brut Cuvée Sancy Diamant De Loire

La gemma di Touraine

Un Metodo Classico che prende il nome da un diamante unico al mondo, il Sancy e che, proprio come questa pietra preziosa, è il frutto di un’appassionata ricerca. I sottili ed aggraziati aromi sono il risultato della miglior espressione del vitigno Chenin Blanc, coltivato nel cuore della Touraine, dove il clima oceanico è temperato e i suoli si compongono di ghiaia e scisti, indispensabili per donare alle uve quella fragranza unica!

Colore giallo paglierino brillante, al naso mostra gentili aromi fruttati di albicocca e pesca, poi dolci sentori di miele millefiori, mandorle e nocciole. Finemente cremoso all’assaggio, in seconda battuta rinfranca grazie alla vigorosa freschezza che porta ad una croccante persistenza.

Eccellente come aperitivo e con piatti semplici della cucina mediterranea, accompagna bene anche della piccola pasticceria.

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