Crémant De Loire AOC Blanc Brut L'Oiseau Rare

Standard rigorosi

Loire Propriétés è stata fondata nel 1872 e produce e commercializza un’ampia varietà di vini della Loira, tradotti in circa 33 milioni di bottiglie tra vini, bollicine e distillati. Tutto ciò senza mai perdere di vista la qualità , nel pieno rispetto del territorio e con uno sguardo sempre rivolto alle più moderne tecniche enologiche. Il Crémant de Loire L’Oiseau Rare, cuvée di Chardonnay, Cabernet Franc e Chenin Blanc, proviene da una rigorosa selezione di parcelle, le più adatte alla produzione di bollicine nel territorio della Loira ed è un Crémant forte di un rapporto qualità-prezzo davvero difficile da trovare. Provare per credere!

Colore giallo paglierino molto intenso con bollicine sottilissime e lungamente persistenti, al naso profuma di mela gialla, nespola e miele d’acacia, con accenni di pane in cassetta, lievito e burro fuso. Assaggio decisamente secco, asciutto, avvolgente e sapido, mostra un ottimo ritorno fruttato e un corpo dalla squisita effervescenza che ripulisce ed invita continuamente alla beva. Una bottiglia semplice ma dalla grande personalità.

Con frutti di mare crudi, torte rustiche, aperitivi in genere, è semplicemente delizioso con prosciutto crudo stagionato tagliato a mano.

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