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Descrizione
The Macallan 12 Sherry Oak Cask: un gusto che resta
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask è un single malt che racchiude l'arte e la cura della regione dello Speyside. Questo whisky è invecchiato per un minimo di 12 anni in botti di rovere spagnolo usate per lo sherry, selezionate con attenzione. L'uso di queste botti, in gran parte "first fill", è la chiave della sua ricchezza e profondità.
Note degustative: Colore ambrato scuro. Al naso, spiccano note di frutta secca, spezie dolci e vaniglia. In bocca è pieno, con sapori di frutta, legno speziato e noce moscata. Il finale è lungo e persistente.
Perché sceglierlo: Un single malt non banale ma ricco di sfumature, capace di sorprendere sorso dopo sorso.
Scheda tecnica
Categoria
Whisky
Whisky
Astuccio
Con Astuccio
Con Astuccio
Produttore
The Macallan Distilleries
The Macallan Distilleries
Nazione
Regno Unito
Regno Unito
Varietà Whisky
Single Malt
Single Malt
Gradazione
40%
40%
Temp. Min di Servizio
16 °C
16 °C
Temp. Max di Servizio
18 °C
18 °C
Formato
0.70L
0.70L
La Distilleria
La distilleria Macallan è situata sulla riva occidentale del fiume Spey, non molto distante dalla città di Aberlour in una vecchia tenuta di 158 ettari di cui 37 destinati alla coltivazione dell'orzo. Fondata nel 1824 per mano dell’agricoltore locale Alexander Reid sotto il nome di Elchies Distillery, subisce diversi passaggi di proprietà fino a quando, nel 1892, Roderick Kemp, un mercante di vini di Elgin ed ex distillatore della Talisker, la acquista, la amplia e ne cambia il nome in Macallan-Glenlivet. Kemp riesce a far espandere la distilleria in manier...
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