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Sylvaner Valle Isarco 2025

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Trentino Alto Adige/(Italia)
Sylvaner
Südtirol Valle Isarco DOC
Vino Bianco (13%/0.75L)

Promo novembre

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Dai nostri Sommelier

Il Sylvaner Valle Isarco nasce da vigneti su suoli di origine morenica con depositi di scisto e diorite, situati tra 500 e 700m slm. La vinificazione in acciaio con una sosta sulle fecce fini è seguita da un breve affinamento di 5-6 mesi, per un sorso verticale, fresco e profondamente territoriale.
Denominazione
Südtirol Valle Isarco DOC
Vitigno
Sylvaner
Gradazione
13%
Affinamento
Acciaio
Allergeni
SOLFITI
Note Legali
Vendita vietata ai minori di anni 18. Si raccomanda un consumo moderato.
Sede legale
Località Coste 50, 39043 Chiusa (BZ)

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi freschi di mela, pesca e albicocca. Al palato è secco, fresco e armonioso, sostenuto da una vivace acidità e un finale pulito e sapido.

Abbinamento & Servizio Ideale come vino da aperitivo, si sposa con antipasti leggeri, speck, canederli e piatti a base di asparagi. Eccellente con pesci di lago, carni bianche delicate e la cucina vegetariana a base di erbe spontanee.
Macro Abbinamento
Aperitivo Carne Formaggi Pesce Primi
Quando berlo: Pronto da bere
Temperatura di servizio: 8° - 10°C

Energia: 323 kJ / 77 kcal
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