Gewürztraminer Valle Isarco 2025

Gewürztraminer Valle Isarco 

Il Gewürztraminer Valle Isarco nasce da vigneti su suoli di origine morenica, situati tra i 500 e i 700 metri s.l.m. nei dintorni di Chiusa. La vinificazione in acciaio con controllo della temperatura e l'affinamento di 6 mesi sulle fecce fini preservano la fragranza di questo vino bianco aromatico e strutturato, esaltando la sua innata complessità varietale.   Vitigni: Gewürztraminer 100%.   Affinamento: 6 mesi in serbatoi d'acciaio inox sui lieviti nobili.   Note degustative: Giallo dorato brillante, al naso esplode un bouquet inconfondibile di petali di rosa, litchi e frutti tropicali, arricchito da note di spezie dolci come chiodi di garofano e cannella. Al palato è pieno e vellutato, con una struttura avvolgente bilanciata da una freschezza minerale che rende il sorso lungo.   Abbinamenti: Perfetto con la cucina asiatica speziata, si sposa con crostacei, fois gras, piatti a base di zucca e formaggi erborinati saporiti.    Perché sceglierlo: Un vino che mantiene una freschezza vibrante, sostienendo l'intensità dei profumi.

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