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  • Rhum Saint James Coeur De Chauffe 70cl

    Rhum Saint James Coeur De Chauffe 70cl

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    Descrizione

    La Martinica in sorsi di passione

    Un'autentica specialità della Saint James House è il Coeur De Chauffe, un rhum agricolo più unico che raro, ancorato per generazioni alla cultura dell'isola di Martinica. Questo prodotto è ottenuto dalla fermentazione e dalla distillazione della canna da zucchero pura, allevata con risultati di straordinaria qualità grazie all'influenza del clima tropicale caraibico, e dalla doppia distillazione effettuata in alambicco discontinuo, in piena conformità con le tradizionali metodologie di produzione. É senza dubbio tra i più rappresentativi della gamma di questa storica distilleria, in grado di regalarci il piacere di un rhum dalla sorprendente personalità aromatica, esotica, che ci porta alla scoperta di un sapore antico, semplice e genuino.

    Si presenta con un meraviglioso giallo oro, trasparente e cristallino. Sprigiona al naso fragranti note fruttate che ricordano la pera, virando in un secondo momento verso sentori di zucchero caramellato, vaniglia, nuance mielate e di erbe aromatiche in chiusura. L'assaggio mette in mostra grande struttura e cremosità, coerenza al naso con delicate sensazioni di zucchero filato e l'imponente nota alcolica che abbraccia il palato, conducendo il sorso verso una gradevole scia speziata sul finale.

    Ideale da bere liscio o nella versione on the rocks, ma anche base per eccezionali cocktails.



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Rum

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Saint James

    Nazione
    Martinica

    Varietà Rum
    Bianco

    Tipologia Ingredienti Rum
    Agricoli

    Gradazione
    60%

    Temp. Min di Servizio
    13 °C

    Temp. Max di Servizio
    15 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Per capire il rum agricolo e Saint James è necessario fare un salto nel tempo di ben 250 anni fa, quando, nel 1765, viene ricostruito lo zuccherificio di Trou-Vaillant, in Martinica, grazie all’opera dei Padri della Carità, giunti qualche anno prima per dirigere l’ospedale della città. Capacità ed esperienza nella lavorazione della canna da zucchero vengono trasmesse da padre Gratine Bourjot, arrivato dalla Francia. È da quel momento che si inizia a vendere rum fuori dall’Isola, agli inglesi, col benestare dell&rsq...
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