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  • Metodo Classico Seradina Brut Cavalleri 2021

    Metodo Classico Seradina Brut Cavalleri 2021

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    Descrizione

    Seradina Brut Cavalleri: la finezza del Metodo Classico

    Il Metodo Classico Seradina Brut Cavalleri è un elegante vino spumante da uve Chardonnay. L'affinamento nelle storiche cantine ne esalta finezza e complessità. La famiglia Cavalleri è dedita alla produzione di spumanti metodo classico italiani unici, legati al territorio. 

    Uvaggio: Chardonnay 100%.

    Affinamento: 32 mesi sui lieviti.

    Note degustative: Giallo paglierino luminoso e un perlage persistente. Al naso offre profumi eleganti di frutta bianca matura, agrumi, sentori di crosta di pane e delicate note floreali. Al palato è secco, fresco e ben equilibrato, con una vivace acidità e una piacevole sapidità.

    Abbinamenti: La sua versatilità lo rende un ottimo compagno per l'intero pasto.

    Perché sceglierlo: Un vino spumante di alta qualità, ideale per chi desidera un metodo classico italiano raffinato.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cavalleri

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Tipologia
    Satèn

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Vino Spumante di Qualità

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Erbusco (BS)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    32 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Già nella seconda metà del ‘400 la famiglia Cavalleri era proprietaria di alcuni terreni ad Erbusco, sebbene le prime notizie in merito ad una concreta attività enologica si avranno solo nei primi anni del ‘900. Ad oggi, la famiglia vive in sintonia con questa terra, della quale conosce ogni singolo appezzamento e le annesse peculiarità, confrontandosi con l’imprevedibilità del clima e degli eventi naturali, oggi come ieri con un unico obiettivo: produrre vini che possano esprimere, nel modo più fedele possibile, l’ess...
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