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  • Kudos 2021 Talamonti

    Kudos 2021 Talamonti

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    Descrizione

    Oggi e domani

    Il nome, di radice greca, deriva dalla volontà di ribadire le influenze che la cultura ellenica ha prodotto sullo sviluppo dell’attuale cultura europea: per questo Kudos si fa portavoce di un’antica tradizione. 70% Montepulciano d’Abruzzo e 30% Merlot, allevate ad un’altitudine di circa 300 metri su suoli ciottolosi e profondi, Kudos è figlio di una vendemmia manuale e di una vinificazione, rigorosamente separata e personalizzata, di entrambi i vitigni. 12 mesi in barrique, poi il blend per terminare, insieme, Montepulciano e Merlot, 12 mesi in botti da 34 ettolitri e rifinirsi, infine, per altri 12 mesi, in bottiglia. Un lungo cammino, che definisce una delle fusioni più interessanti che l’Abruzzo abbia creato, l’autoctono e l’internazionale, per un gusto che non ha davvero nulla di omologato.

    Colore rosso rubino profondo, dagli intensi riflessi violacei, al naso presenta note fruttate di more e mirtilli maturi, arricchiti da tutto il corredo speziato dell’affinamento in legno, quindi chiodi di garofano, cannella e pepe rosa. Assaggio dal tannino vellutato, è giustamente fresco, sapido e squisitamente strutturato. Un vino di corpo, che piace!

    Perfetto oggi ma promettente domani, è da provare con carni rosse e formaggi stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Talamonti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Merlot, Montepulciano

    Denominazione
    Colline Pescaresi IGP

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Loreto Aprutino (PE)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Un grande vino non può non discendere da una grande uva e Talamonti lo sa bene: per questo, il cuore pulsante dell’intero processo produttivo è la vite, allevata secondi i princìpi della sostenibilità, in perfetta sinergia con l’uomo che la coltiva e con il territorio circostante. L’azienda affonda le sue radici in Abruzzo, in uno scenario dalla natura incontaminata che può vantare il privilegio di un microclima davvero particolare e che lo caratterizza al punto da aver dato, al comune di Loreto Aprutino, una notor...
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