Grappa Di Vernaccia Invecchiata Silvio Carta 70cl

Da una Nobile uva

Vitigno nobile della Sardegna, la Vernaccia rappresenta il fiore all'occhiello di Silvio Carta, azienda salita alla ribalta negli anni '50 proprio grazie all'attenzione e alla cura riservati a questo vino. Rispetto, amore e dedizione sono le parole chiave per l'azienda sarda e di un'uva così pura e territoriale non si può buttar nulla! Ecco allora nascere la grappa di Vernaccia invecchiata, originale ed unica per profumo, morbidezza ed armonia di sapori; curata esclusivamente dall'enologo Elio Carta, prevede un lungo processo di affinamento in botti di castagno che ne esalteranno tutte le sue doti organolettiche.

Colore ambrato intenso e luminoso, all'olfatto sprigiona sentori di uva appassita e datteri, insieme a toni tostati di caffè e tabacco, con accenni affumicati e refoli balsamici. L'assaggio è intenso, potente ed avvolgente e molto ricco nei rimandi che vanno dal profumo del mare fino ad arrivare alla mandorla amara.

Eccellente a fine pasto, ben si accompagna a dei cioccolatini.