Gewurztraminer Merus Tiefenbrunner 2025

Gewürztraminer Merus Tiefenbrunner

Il Gewürztraminer Merus Tiefenbrunner è un trionfo di aromaticità altoatesina, un Gewürztraminer 100% che punta sulla purezza varietale. Nasce da vigneti su suoli calcarei e argillosi nei comuni di Cortaccia e Magrè. La vinificazione in acciaio e l'affinamento di 4 mesi sulle fecce fini preservano l'intensità di questo vino bianco aromatico e strutturato, mantenendo intatta la sua innata eleganza alpina.   

Vitigni: Gewürztraminer 100%.   

Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle fecce fini.   

Note degustative: Giallo dorato brillante. Al naso esplode un bouquet di petali di rosa, litchi e spezie orientali come chiodi di garofano e cannella. Al palato è pieno, morbido e avvolgente, bilanciato da una fresca scia minerale che ne pulisce il finale rendendolo lungo e sapido.    

Abbinamenti: Con la cucina asiatica speziata, si sposa magnificamente con crostacei, fois gras e formaggi erborinati saporiti.  

Abbinalo con: