Franciacorta Rosé Annamaria Clementi Ca' Del Bosco 2016

Annamaria Clementi Rosé: la perfezione in rosa

Il Franciacorta Rosé Annamaria Clementi di Ca' del Bosco è un elegante millesimato Extra Brut ottenuto da uve selezionate di Pinot Nero. La sua complessità e finezza derivano da un affinamento di oltre 8 anni. Dedicato alla madre del fondatore, simbolo del legame con la terra, questo raffinato Franciacorta Rosé è un assaggio iconico.

Uvaggio: Pinot Nero 100%.

Affinamento: 8 anni sui lieviti.

Note degustative: Elegante colore rosa con un perlage finissimo. Il profumo delicato offre note di frutti rossi, accenti floreali e sottili sentori di lievito. Al palato, il gusto è fresco, vivace e di lunga persistenza, con un finale minerale.

Abbinamenti: Con crostacei crudi e al vapore, con un trancio di tonno al sesamo, con l’arista di maiale in crosta, con formaggi semi-stagionati e con la mortadella a cubetti.

Perché sceglierlo: Non è solo una bollicina, ma la storia di una terra e di una passione familiare, che va oltre il brindisi. 

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