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  • Franciacorta Brut DOCG Ferghettina (Magnum)
    Vino Premiato

    Franciacorta Brut DOCG Ferghettina (Magnum)

      5   (11 Recensioni)

     (11)

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    Prezzo di listino: 65,80 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Disponibilità: solo 12
    Consegna entro Martedì 25 Giugno
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Gambero Rosso
      2 Bicchieri

    Wine Spectator
      87

    Descrizione

    L'eleganza fatta spumante!

    Prodotto da un sapiente taglio che vede protagoniste uve Chardonnay ed un piccolo saldo di Pinot Nero, il Franciacorta Brut firmato Ferghettina, esprime tutta l'esperienza di Roberto Gatti e l'incredibile crescita, negli anni, di questa azienda, declinata in un prodotto di elevata uniformità stilistica, profondo e fine. Il procedimento di vinificazione tiene separate le due varietà d'uva fino alla primavera successiva, quando il vino ottenuto viene assemblato in una cuvèe e messo in bottiglia per la presa di spuma. Un affinamento di due anni sui lieviti ci restituisce uno spumante di buona struttura, elegante e raffinato, che ben si presta ad accompagnare svariate occasioni, dagli aperitivi alle cene più formali.

    Risplende nel calice con un colore giallo paglierino, attraversato da un perlage fine e continuo. Il quadro olfattivo si offre con un profilo croccante, dove note fruttate e floreali si alternano armoniosamente, arricchite da sentori di lieviti e pasticceria. Lineare e preciso al palato, il sorso scorre con morbidezza, equilibrato da una verve fresco sapida, tracciando un finale fine e persistente.

    Provatelo su antipasti di pesce fresco, carpacci, sushi e sashimi o su un risotto ai frutti di mare o con zucchine e gamberi.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ferghettina

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Franciacorta

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Denominazione
    Franciacorta DOCG

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Adro (BS)

    Annata
    S.A.

    Formato
    1.5L

    Gradazione
    12,5 %

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    36 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, 2 Bicchieri, Espresso Da bere

    La Cantina



    L’Azienda Ferghettina è senza dubbio una delle più luminose e importanti realtà della Franciacorta, e quindi della spumantistica italiana. Situata ad Adro, in provincia di Brescia, venne fondata nel 1991 da Roberto Gatti, affiancato dalla moglie Andreina, dai due figli Laura e Matteo, grandi appassionati di vino, entrambi laureati in enologia e da 40 collaboratori. I vigneti della cantina Ferghettina sono sparsi nel cuore della denominazione. La superficie vitata dell’Azienda Ferghettina è di 2...
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