Descrizione
Feudo Girolamo Russo: essenza dell'Etna Rosso
L'Etna Rosso Feudo Girolamo Russo è un'espressione profonda dell'Etna. Prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese provenienti da piante di oltre 60 anni, questo vino Etna DOC nasce nel cuore della contrada Feudo, un terroir unico per la sua matrice vulcanica. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce esaltano la complessità del vitigno.
Uvaggio: Nerello Mascalese 100%.
Affinamento: 16 mesi in barrique, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso e brillante. Al naso profuma di ciliegie e prugne, arricchite da note speziate e minerali. In bocca è elegante e persistente, con tannini raffinati e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Si abbina a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta una storia di ritorno alla terra e di esaltazione del patrimonio vinicolo del vulcano.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Girolamo Russo
Italia
Vino Rosso
Nerello Mascalese
Etna Rosso DOC
Sicilia
Passopisciaro (CT)
2019
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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