Descrizione
Etna Rosato DBE Tenuta Solisciaro: fa la differenza
L'Etna Rosato DBE Tenuta Solisciaro di Marco De Bartoli è prodotto con uve di Nerello Mascalese coltivate sulle pendici settentrionali dell'Etna. La fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni e 48 ore di macerazione a temperatura controllata conferiscono al vino una struttura unica, mentre l'affinamento in acciaio ne preserva la freschezza e la mineralità.
Uvaggio: Nerello Mascalese 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Delicato rosa cerasuolo, si apre con aromi di piccoli frutti rossi, come ribes e lampone, arricchito da eleganti note floreali di rosa selvatica e sfumature minerali. Assaggio vibrante e sapido, con una piacevole acidità che bilancia la rotondità del frutto.
Abbinamenti: Antipasti di mare, sushi, tartare di pesce e formaggi freschi. Perfetto anche per primi piatti a base di verdure o legumi.
Perché sceglierlo: Per chi apprezza la produzione artigianale, la storia e la vera espressione di un territorio unico.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Marco De Bartoli
Italia
Vino Rosato
Nerello Mascalese
Etna DOC
Sicilia
Marsala (TP)
2022
0.75L
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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