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Dolcetto D'Alba DOC 2020 Giuseppe Cortese
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Dolcetto D'Alba DOC 2020 Giuseppe Cortese

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Descrizione

A regola d’arte!

I vini di Giuseppe Cortese conquistano sempre per la loro fedele interpretazione capace di traslare nel calice tutte le caratteristiche del territorio di provenienza in qualsiasi interpretazione, dalle più complesse come il Barbaresco alle più semplici come il Dolcetto. Proprio in questo sta la bravura, una dote innata che permette di avere cura di ogni vitigno con grande rispetto e cura certosina, caratteristiche non comuni. Ad ogni vendemmia, il Dolcetto d’Alba DOC si rivela vincente, la bottiglia perfetta e la tavola e curata in ogni sfumatura. Il Dolcetto a regola d’arte!

Rosso rubino con sfumature violacee, ha naso compatto e profondo di mirtillo, prugna e viola, insieme a note di sottobosco, foglie secche e frutta in confettura. Assaggio che è soprattutto polpa, materia, consistenza, fa bella mostra di tannini che sono robusti ma setosi e una verve elegante, aristocratica, leggera. Un assaggio puro, profondamente territoriale e dalla ricca persistenza fruttata.

Con tortellini in brodo e con carni in umido.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Giuseppe Cortese

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Dolcetto

Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Barbaresco (CN)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Se siete in astinenza da Langa, i vini di Giuseppe Cortese sapranno colmare le vostre mancanze: una storia che ruota tutto intorno al Barbaresco, dal 1971 e che fa di questa DOCG la sua ragion d’essere attraverso piccole grandi storie di Cru, come insegna il Rabajà. Maestoso e imperturbabile, questo appezzamento è un concentrato di gusto che si affaccia sul Tanaro, oltre le colline del Roero e fiuta le Alpi all’orizzonte; da un paesaggio così non può non nascere un grande vino, accattivante da giovane e aristocratico da grande,...
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