Descrizione
Conte della Vipera: l'armonia bianca di Antinori
Il Conte della Vipera Castello della Sala Antinori è un elegante vino bianco Umbria IGT firmato Antinori, prodotto nella tenuta Castello della Sala. Ottenuto da Sauvignon Blanc e Sémillon, affina alcuni mesi in acciaio e riposa successivamente in bottiglia, per guadagnare complessità e profondità.
Uvaggio: Sauvignon Blanc 80%, Sémillon 20%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia.
Note degustative: Giallo paglierino brillante, al naso offre note di frutta bianca, agrumi e sfumature erbacee. Al palato è fresco, vivace, con buona acidità e mineralità. Finale elegante e persistente.
Abbinamenti: Con antipasti raffinati, piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino bianco di carattere che unisce freschezza, intensità aromatica e storia.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Antinori
Italia
Vino Bianco
Sauvignon Blanc, Semillon
Umbria IGT
Umbria
Località Sala - Comune di Ficulle (TR)
2023
0.75L
12%
10 °C
12 °C
Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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