Chardonnay Primosic 2023

Chardonnay Primosic: il Collio in purezza

Lo Chardonnay Primosic è un vino bianco Collio DOC che esprime l'essenza del territorio friulano. Prodotto con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Oslavia e San Floriano del Collio, su terreni marnosi caratterizzati dalla tipica "ponca", questo vino si distingue per la sua mineralità ed eleganza. La vinificazione prevede una pre-macerazione a freddo e fermentazione in acciaio e in parte in barrique.

Uvaggio: Chardonnay 100%.

Affinamento: Alcuni mesi in acciaio inox.

Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso presenta aromi intensi di frutta a polpa bianca, agrumi, fiori bianchi e delicate note minerali. Al palato è fresco, sapido e strutturato, con un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina perfettamente ad antipasti di pesce, primi piatti delicati, carni bianche e formaggi mediamente stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino che rappresenta fedelmente il Collio, con un carattere elegante, minerale e versatile.

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