Descrizione
Derthona Vietti: l'unicità del Timorasso tortonese
Il Timorasso Derthona Vietti esprime l'autenticità dei Colli Tortonesi DOC in Piemonte. Da uve Timorasso coltivate a Monleale su terreni argilloso-calcarei, nasce questo elegante vino bianco, la cui vinificazione in diversi contenitori (ceramica, legno, acciaio) ne esalta la complessità.
Uvaggio: Timorasso 100%.
Affinamento: 10 mesi sulle fecce fini tra ceramica, legno e acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino intenso, al naso rivela note di frutta bianca matura, fiori delicati e mineralità. Al palato è secco, sapido, con vivace acidità e lunga persistenza.
Abbinamenti: Vino perfetto per carpacci di carne e vitello tonnato, dopo qualche anno può rivelarsi una sorpresa con formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un vino bianco di qualità dal Piemonte, espressione di un vitigno autoctono piemontese unico e di un territorio affascinante.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Vietti
Italia
Vino Bianco
Timorasso
Colli Tortonesi DOC
Piemonte
Castiglione Falletto (CN)
2022
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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