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  • Colli Orientali Del Friuli DOC Merlot 2019 Sirch

    Colli Orientali Del Friuli DOC Merlot 2019 Sirch

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    Prezzo di listino: 13,80 €

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    Consegna entro Martedì 18 Giugno
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    Descrizione

    Il Merlot in Friuli: una grande emozione

    Quella dei Sirch è una realtà in incessante progressione, armata di etichette particolarmente curate e affascinanti, figlie di un contesto geologico caratterizzato da marne calcaree che garantiscono alle piante condizioni ottimali di umidità e arricchiscono le uve di preziose sostanze minerali. Non è un segreto che proprio qui, a Cividale del Friuli, il Merlot abbia trovato un habitat di elezione e la proposta di Sirch non si fa certo parlare dietro: particolarmente fragrante nei profumi e con una non comune simmetria gustativa è un vino che regala grandi emozioni, allietando e sorprendendo.

    Colore rosso rubino intenso, ha naso elegante espresso da sensazioni floreali di geranio e peonia, fragoline di bosco e mirtillo in confettura, con note lievi di liquirizia, china e cipria. L'assaggio è sostanzioso e morbido, caldo con sapidità e freschezza ben assortite e una trama tannica modulata e risoluta, verso un finale lunghissimo che chiude su note speziate piccanti.

    Ottimo con tagliata di manzo al pepe.

    Abbinalo con:

    Carne
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Sirch

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Merlot

    Denominazione
    Colli Orientali del Friuli DOC

    Regione
    Friuli Venezia Giulia

    Zona di Produzione
    Cividale del Friuli (UD)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Espressione del territorio senza forzature, i vini di Sirch si distinguono per l'allure "semplice e pulita", dietro la quale sanno celare una complessità ricca di sfumature. Nato ufficialmente nel 2002 dall'idea di Luca Sirch, che ha avuto la fortuna di essere affiancato dal fratello Pierpaolo, uno dei più bravi preparatori d'uva d'Italia, questo progetto punta alla riscoperta dello stile tradizionale dei vini friulani, giocando sulla spontaneità varietale e sull'immediata fruibilità: il risultato è un calice che racchiude tutto l'ammaliante terroir...
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