Cognac Merlet V.S. 70cl

La magia di un Cognac

Il Cognac Merlet VS è una giovane e bella espressione di Cognac, che Gilles e i suoi figli hanno realizzato attraverso una miscela di acqueviti, principalmente provenienti da Fins Bois, ma anche da Bons Bois e in piccola parte da Petite Champagne, in modo da poter realizzare una cuvée equilibrata e che esprima la proverbiale armonia del Cognac. Al termine della distillazione, il Cognac riposa per 24 mesi in botti di rovere francese prima di essere imbottigliato, conservando un'eleganza e una delicatezza di profumi e aromi a dir poco insuperabile. A fine cena, magari durante una serata in compagnia tra amici, può trasformarsi in un delizioso compagno di cui è impossibile fare a meno.

Nel calice si presenta con un colore ambra, carico e luminoso. Al naso esprime un bouquet morbido e sensuale, con un'ampia gamma di aromi che spazia dalle note di buccia d'arancia, a quelle di frutta bianca, mandorla tostata, vaniglia, fiori bianchi e legni nobili. Al palato è suadente, caldo e ampio, con un gusto delicato ed elegante, che chiude con una grande persistenza finale, impostata su pregevoli rimandi fruttati.

Ottimo da bere liscio o con ghiaccio, può essere utilizzato anche per preparare raffinati cocktail.