Descrizione
Uno Champagne rosato inimitabile
Lo champagne William Saintot Rosé è un viaggio del terroir della Montagna di Reims, dove il Pinot Noir dei villaggi Premier Cru di Bisseuil, Avenay-Val-d’Or e Mutigny dà vita a un rosé inimitabile. Frutto di un affinamento di 24 mesi sui lieviti, si distingue per la sua purezza e il suo dosaggio extra brut, che ne esalta la freschezza e la mineralità.
Uvaggio: Pinot Noir 100%.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti.
Note degustative: Rosa tenue e brillante, dal un perlage fine e persistente. Al naso, si sprigionano profumi delicati di ribes e lampone, arricchiti da note floreali di rosa e un tocco agrumato. In bocca, il gusto è diretto e vibrante, con una piacevole acidità che bilancia la rotondità del frutto.
Abbinamenti: Antipasti di pesce, sushi e sashimi. È ottimo anche crostacei e formaggi freschi o a pasta molle.
Perché sceglierlo: La storia di William Saintot, legata a un approccio artigianale e rispettoso del territorio, rende ogni bottiglia un piccolo racconto di passione e tradizione.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
William Saintot
Francia
Avenay-Val-d'Or
Champagne
Pinot Nero
Senza Annata
12,5%
8 °C
10 °C
Formaggi, Pesce
0.75L
Rosé
Extra Brut
24 mesi sui lieviti
Solfiti
