Barolo Tortoniano Michele Chiarlo 2021

Barolo Tortoniano Chiarlo: il Nebbiolo vellutato 

Il Barolo Tortoniano Michele Chiarlo è un'espressione elegante del Nebbiolo proveniente dai morbidi suoli tortoniani di La Morra. La vinificazione, con 17/18 giorni di macerazione a "doccia" e l'affinamento per 24 mesi in botti grandi, esalta l'armonia e la tipicità di questo grande vino rosso piemontese.

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: 24 mesi in botti di grandi.

Note degustative: Rosso granato dai brillanti riflessi luminosi. Al naso è complesso e attraente, con chiare note di petali di rosa, frutta rossa, ginepro e spezie fini. Il gusto è vellutato, con una trama di tannini setosi che donano una notevole eleganza e persistenza.

Abbinamenti: Secondi di carne rossa brasata o arrosto e selvaggina, è sublime con il tartufo bianco d'Alba e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: un Barolo di grande terroir, che unisce la struttura alla morbidezza.

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