Barolo Cannubi Michele Chiarlo 2021

Barolo Cannubi Michele Chiarlo: il Cru leggendario

Il Barolo Cannubi Michele Chiarlo nasce dal celebre vigneto Cannubi, il cru storico del Barolo DOCG riconosciuto dal 1752. L'azienda cura un appezzamento nel cuore della collina, affrontando la sfida di terrazzare le forti pendenze. Il vino affina in botte grande per 2 anni, più un riposo in bottiglia. 

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: 2 anni in botti di rovere di media capacità. 1 anno in bottiglia.

Note degustative: Rosso granato intenso, al naso è complesso con note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito e liquirizia. In bocca è potente, incredibilmente elegante con tannini setosi e ben integrati. 

Abbinamenti: Con arrosti di carne rossa, selvaggina o brasati, si sposa perfettamente con il tartufo bianco o nero. Provalo anche con formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Perché è la storia di Cannubi in bottiglia, un Barolo elegante e complesso dal cru più antico e venerato.

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