Descrizione
Barolo Bussia: il Cru di Fenocchio
Il Barolo Bussia DOCG di Giacomo Fenocchio è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal rinomato cru Bussia di Monforte d'Alba, in Piemonte. I vigneti, situati a 300 metri di altitudine con esposizione a sud-ovest, godono di un microclima ideale che conferisce al vino grande eleganza. La vinificazione tradizionale in acciaio e l'affinamento in botti di rovere, contribuiscono a creare un Barolo di grande carattere e longevità.
Uvaggio: Nebbiolo 100%.
Affinamento: 6 mesi in tini di acciaio inox, 30 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Note degustative: Colore rosso granato profondo. Al naso sprigiona un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, liquirizia e note balsamiche, con un tocco di viola appassita. Al palato è ricco e strutturato, con tannini decisi ma vellutati e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Per scoprire l'espressione autentica del cru Bussia in un Barolo di grande personalità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Giacomo Fenocchio
Italia
Vino Rosso
Nebbiolo
Barolo DOCG
Piemonte
Monforte d'Alba (CN)
2020
0.75L
14,5%
18 °C
20 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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