Descrizione
Alta Langa Rösa: la finezza di Giulio Cocchi
L'Alta Langa Rösa Brut Giulio Cocchi è uno spumante Metodo Classico che nasce da uve Pinot Nero selezionate, testimoni di un terroir vocato all'eccellenza. Affinato per 36 mesi sui lieviti, questo spumante Brut racchiude la passione di Giulio Cocchi, azienda che ha saputo interpretare con audacia l'eleganza delle bollicine piemontesi.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti.
Note degustative: Rosa tenue con perlage persistente, Al naso seduce con profumi fragranti di piccoli frutti rossi, note floreali ed eleganti note di lievito e crosta di pane. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia la sua struttura.
Abbinamenti: A tutto pasto, è perfetto con salumi e formaggi, torte salate e perfino con la pizza. Ideale su fritto misto di gamberi e calamari con salsa rosa.
Perché sceglierlo: La sua eleganza e piacevolezza lo rendono uno spumante di carattere, capace di distinguersi per la sua raffinatezza.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Giulio Cocchi Spumanti srl
Italia
Spumante
Rosé
Pinot Nero
Alta Langa DOCG
Piemonte
Cocconato (AT)
2018
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Primi, Salumi
Brut
Classico
36 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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