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  • Tufaliccio 2022 Marco Carpineti
    Vini Biologici

    Tufaliccio 2022 Marco Carpineti

      4.8   (14 Recensioni)

     (14)

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    Descrizione

    Tufaliccio, espressione di un territorio

    Proveniente da uve Montepulciano e Cesanese, il Tufaliccio è un vino rosso d'annata il cui nome rimanda alla zona d'origine delle uve, caratterizzata da un terreno vulcanico, ricco di scheletro, in particolare di tufo, che qui sembra voler raccontare tutto l'impegno e la passione che hanno permesso di plasmare questi terreni, rendendoli lavorabili oltre ogni aspettativa. Figlio di scelte improntate sui criteri del biologico e del biodinamico, il Tufaliccio della famiglia Carpineti è frutto della volontà di realizzare un prodotto veramente sano, senza utilizzare mai diserbanti, concimi chimici e prodotti di sintesi, per garantire ai consumatori un vino di spiccata personalità, spigliato e fragrante, di espressiva territorialità.

    Colore rosso rubino intenso, di notevole consistenza, presenta un quadro olfattivo tracciato da vinosità e fragranti sensazioni di sentori viola e frutti rossi. Al palato è morbido, caldo e deciso, grazie al bilanciamento tra un tannino di ottima finitura e l'acidità che assicura piacevole scorrevolezza ad ogni sorso. Buona la persistenza nel finale.

    Ottimo a tutto pasto, si sposa bene con primi piatti al ragù di carne, arrosti e formaggi mediamente stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Marco Carpineti

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Cesanese, Montepulciano

    Denominazione
    Lazio Rosso IGT

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Cori (LT)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Quella di Marco Carpineti è una storia che può essere concentrata in due semplici frasi: "abitiamo la terra, viviamo il territorio". Concetti chiari e precisi, custodi di una filosofia di lavoro che nasce molti anni fa. Ci troviamo a Cori, piccolo comune del versante meridionale del Lazio, abbracciato da distese di viti e ulivi, situato tra i monti Lepini, i Colli Albani e la Pianura Pontina, lì dove vengono accudite le prime vigne della famiglia insieme al resto della biodiversità rurale. Spinto da una forte passione per ...
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