Descrizione
També Rosato Capichera: vivacità mediterranea
També, che in gallurese significa 'così è', è un elegante vino rosato firmato Capichera, un Isola dei Nuraghi IGT nato da uve Carignano e Cannonau. La vinificazione delicata in acciaio ne preserva la freschezza, donando un vino rosato che racconta la vera identità del territorio.
Uvaggio: Cannonau, Carignano.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Rosa tenue, profuma di acqua di rose e gelatina di frutta, con note che ricordano la macchia mediterranea. In bocca è secco, piacevolmente sapido e dotato di una vivace acidità che lo rende equilibrato.
Abbinamenti: Molte le possibilità di abbinamento, da un tagliere di salumi e formaggi ad una zuppa di pesce, da un crudo di salmone alla pizza margherita, è ottimo con involtini di carne al sugo.
Perché sceglierlo: Un'esplosione di profumi e sapori mediterranei che ti conquisteranno al primo assaggio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Capichera
Italia
Vino Rosato
Cannonau, Carignano
Isola dei Nuraghi IGT
Sardegna
Arzachena (OT)
2023
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Pizza, Salumi
Solfiti
La Cantina
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