Descrizione
UN SYRAH NON CONVENZIONALE
Dufouleur Père et Fils presenta il suo Syrah: un'espressione audace e innovativa della Borgogna. Questo vino rosso rompe gli schemi tradizionali per rivelare un carattere unico e sorprendente. È l'invito perfetto per chi desidera scoprire le sfumature inesplorate del terroir francese, spingendosi oltre le convenzioni.
Uvaggio: Syrah 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Si distingue per un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet complesso di frutti di bosco scuri, pepe nero, liquirizia e delicate note speziate, con un sottofondo minerale. Al palato è strutturato ma elegante, con tannini morbidi e una vibrante freschezza.
Abbinamenti: La sua struttura si sposa perfettamente con la selvaggina, come un cinghiale in umido o un cervo con salsa ai frutti rossi.
Perché sceglierlo: È una scelta audace capace di offrire una prospettiva gustativa intrigante.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Dufouleur Père & Fils
Francia
Vino Rosso
Syrah
Pays d'Oc IGP
Nuits-St-Georges
2024
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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