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  • Chardonnay 2023 Dufouleur Père & Fils

    Chardonnay 2023 Dufouleur Père & Fils

      4.7   (7 Recensioni)

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    Descrizione

    Deliziosamente Chardonnay

    La storia di questo Domaine ha origini molto antiche: è nel 1848 che Symphorien Dufouleur fonda l'impresa négociant “Dufouleur Père & Fils”. Alla fine del XIX secolo lasciò la direzione dell’azienda al figlio maggiore, Alexis, che sviluppò la parte commerciale dell’azienda e iniziò ad esportare i vini di famiglia in una decina di paesi. Nel corso delle generazioni, la famiglia ha continuato a costruire la prestigiosa reputazione dell'azienda aumentando le dimensioni dei vigneti di proprietà e arrivando a produrre una gamma così vasta da coprire le più diverse denominazioni, dalle bollicine Crémant fino ai più prestigiosi Grand Cru. Questo Chardonnay è prodotto utilizzando tecniche moderne e innovative che garantiscono una qualità eccezionale: vinificato unicamente in acciaio, per esaltare tutta la tipicità del frutto, grazie al suo sapore unico e delizioso trasformerà ogni momento in una festa.

    Colore giallo paglierino smagliante con riverberi verdolini, al naso ricorda la frutta tropicale e la mela golden, poi piccoli fiori bianchi e una lontanissima nota fumé. Assaggio morbido e dalla verve rinfrescante, risulta molto equilibrato grazie alla punta sapida che aiuta una chiusura pulita e perfettamente coerente con l'olfatto.

    Perfetto per accompagnare piatti della cucina del mare, insalate e carni bianche, è da provare con ravioli di ricotta e spinaci conditi con burro e salvia.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Dufouleur Père & Fils

    Nazione
    Francia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Vin de France

    Zona di Produzione
    Nuits-St-Georges

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Nel 1848 Symphorien Dufouleur fondò l'impresa négociant “Dufouleur Père & Fils” per poi lasciarne la direzione, alla fine del XIX secolo, al figlio maggiore, Alexis, che sviluppò la parte commerciale iniziando ad esportare i vini di famiglia in una decina di paesi. Nel corso dei decenni la famiglia non ha mai smesso di costruire la prestigiosa reputazione dell’azienda, aumentando le dimensioni dei vigneti ed acquistando appezzamenti esclusivi come quello sito nel celebre Grand Cru di Clos de Vougeot. Oggi l'azienda acquista uve e mosti da oltre 40 villaggi della Borgogna e del...
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