Spumante Miràll Torbato Brut Sella & Mosca

Sella & Mosca Miràll, il Brut di carattere

Il Miràll Torbato Brut di Sella & Mosca è un viaggio alla scoperta dei sapori più autentici della Sardegna. Questo Spumante Alghero DOC, realizzato con l'autoctono Torbato, nasce dall'impegno di Sella & Mosca, storica cantina che da oltre un secolo valorizza il patrimonio viticolo sardo. Il Miràll viene affinato con il Metodo Charmat per ben due anni in acciaio sui lieviti. 

Uvaggio: Torbato 100%.

Affinamento: 2 anni in acciaio sui lieviti.

Note degustative: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e un perlage fine. Al naso frutta a polpa bianca, agrumi freschi e sottili sentori di crosta di pane. Il sorso è avvolgente e dinamico, con una piacevole secchezza bilanciata da una vivace acidità.

Abbinamenti: Come aperitivo, si abbina on antipasti leggeri di mare, crostacei o pesce alla griglia ma anche con formaggi freschi e a pasta molle.

Perché sceglierlo: Un vino spumante di qualità superiore, al tempo stesso accessibile e capace di sorprendere.

Abbinalo con: