Santiago è conosciuta come la culla del Rum e ha ispirato di anno in anno sia veri intenditori che neofiti del settore; il clima cubano e le particolari condizioni del suolo rappresentano i requisiti ideali per la coltivazione della canna da zucchero ad alto rendimento zuccherino. Il Rum Santiago De Cuba Extra Añejo 12 Anni parte da una base di melassa e invecchia per 12 lunghi anni in botti di rovere bianco. Fusione tra tradizione e modernità, è l’espressione esclusiva di un autentico Rum cubano!
Colore ambra profondo con riflessi oro-rubino, al naso si presenta con intense note frutta secca e cioccolato fondente, caramello e un ricordo affumicato, tutto ingentilito da liquirizia e cioccolatino al caffè. Assaggio secco, deciso, elegante e a suo modo rotondo, mostra un corpo robusto, dovuto al lungo invecchiamento e una sottile raffinatezza che rende la beva estremamente godibile. Lungo, coerente e asciutto il finale, bilanciato da un finissimo calore.
Da bere liscio per poterne apprezzare al meglio le sue qualità o con qualche cubetto di ghiaccio.
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