Haiti è l'ultima frontiera del rum e Clairin sono i veri rum di Haiti; per molte ragioni, a causa della mancanza di industrializzazione, i processi sono ancora ancestrali e il Clairin, infatti, è l'unico rum naturale al mondo. Fritz Vaval da più di 10 anni è a capo della distilleria Arrawaks situata a Cavaillon nel sud di Haiti e coltiva su 20 ettari di terreno la canna Madame Meuze, seguendo metodi tradizionali e naturali. La fermentazione è rigorosamente spontanea e il succo della canna viene distillato in una colonna continua di rame composta da 10 piatti. Un rum vero, senza compromessi, che eccelle per finezza e complessità.
Si presenta alla vista perfettamente trasparente cristallino. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sensazioni piccanti di peperoncino, mughetto, evolvendo su note di agrumi e nuance mentolate. Al palato è ampio e raffinato, con sentori di vaniglia, zafferano e frutta secca. Chiude su un finale lungo e di grande armonia.
Ideale sia in miscelazione per la preparazione di eccezionali Mojito, oppure liscio per godersi momenti di meditazione.
Ti serve aiuto? Contattaci e ottieni supporto immediato dal nostro team di esperti.
Vuoi ricevere assistenza telefonica?
Chiamaci al numero +39 06 4040 2262
Siamo attivi dal lunedì al sabato con orario
9:00-18:00 e la domenica dalle 9:00 alle 13:00.
Hai un locale e desideri ricevere un'offerta dedicata? Scrivici subito un'email
Hai un evento e ti serve una consulenza per il beverage? Affidati ai nostri esperti!
Richiedi ora un preventivo
Scopri tutti i vantaggi...
Scegli tra oltre 7.000 bottiglie e ordina in soli due click, ovunque ti trovi
Non perderti gli sconti più hot del momento: ogni lasciata è persa!
Traccia il rider in tempo reale sulla mappa: sei pronto a brindare?!
Visita l'area dedicata ai locali e approfitta di promo e servizi esclusivi