Descrizione
Ludwig: il Pinot Nero ribelle di Elena Walch
Il Pinot Nero Ludwig di Elena Walch è un vino rosso Alto Adige DOC che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve provenienti da vigneti situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine, questo Pinot Nero è un'interpretazione audace del vitigno. La vinificazione prevede fermentazione alcolica in acciaio e in parte in botte, seguita da un affinamento in barrique.
Uvaggio: Pinot Nero 100%.
Affinamento: 17 mesi in barrique.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona aromi di frutti rossi, spezie e note floreali. Al palato è equilibrato, con tannini setosi e un finale persistente.
Abbinamenti: Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di struttura, dalla capacità di evolvere nel tempo.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Elena Walch
Italia
Vino Rosso
Pinot Nero
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Comune di Termeno sulla Strada del Vino "Tramin" (BZ)
2022
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
