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  • Perricone 2022 Cantine Fina

    Perricone 2022 Cantine Fina

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    Consegna entro Lunedì 11 Novembre
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    Descrizione

    Gentiluomo d’altri tempi

    Vitigno a bacca rossa le cui origini appartengono alla Sicilia occidentale, il Perricone è considerato una gemma enologica tra le più antiche della regione e quando lavorato in purezza, soprattutto da mani sapienti, riesce a garantire l’eleganza dei grandi nobili unita a qualità organolettiche davvero rare. Tanto di cappello alla versione proposta da Cantine Fina, un Perricone con tutte le carte in regola, estremamente identificativo del territorio d’origine ma, soprattutto, dell’amore di chi lo ha creato.

    Rosso rubino concentrato e denso, al naso mostra una grandissima personalità che racconta di spezie orientali preziose, ginepro e pepe nero, poi confettura di amarene e marasche, prugne secche e tabacco, il tutto spennellato da ricordi vegetali balsamici. Assaggio che segnala eleganza, velluto e aristocrazia, si costruisce su una solida trama tannica e una drappeggiata morbidezza che, unite al giusto tenore alcolico, caratterizzano un corpo lunghissimo e persistente.

    Con uno stinco di maiale al forno, carni brasate e arrosti è particolarmente indicato per accompagnare insaccati di buona struttura e formaggi semi-stagionati. Per i più audaci: bistecca di tonno alla brace.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Cantine Fina

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Terre Siciliane IGP

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Marsala (TP)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Cantine Fina è una giovane realtà vinicola nata nel 2005, a Marsala, da papà Bruno Fina, enologo, e mamma Mariella. Più che una cantina si tratta di un vero e proprio sogno di famiglia, condiviso anche dai figli Marco, Sergio e Federica che condividono con il padre la passione e l’amore per il mondo del vino e il territorio. E proprio il territorio personalizza ogni uva in maniera diversa, sia che si tratti di varietà autoctone che di quelle internazionali, tanto che la produzione di Cantine Fina abbraccia entrambe le famiglie. Tutti i vini prodotti sono affidabili, coerenti e gu...
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