Descrizione
Maìme Tormaresca: l'anima del Negroamaro
Il Negroamaro Masseria Maìme Tormaresca è prodotto nell'omonima masseria, nel cuore dell'Alto Salento, da viti coltivate ad alberello. Le uve, leggermente surmaturate, vengono raccolte manualmente; la fermentazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in barrique francesi, che conferisce a questo Salento IGT eleganza e complessità.
Uvaggio: Negroamaro 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique francese.
Note degustative: Rosso rubino intenso. Offre un bouquet ricco di profumi di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori di vaniglia. Al gusto è un vino caldo, morbido e avvolgente, con tannini eleganti e un finale persistente.
Abbinamenti: Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È ideale con la pasta con sugo di carne o le polpette al sugo.
Perché sceglierlo: Un esempio eccellente di come la tradizione e l'innovazione possano unirsi per creare un vino di grande carattere.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Tormaresca
Italia
Vino Rosso
Negroamaro
Salento IGT
Puglia
San Pietro Vernotico (BR)
2022
0.75L
14,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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