Nebbiolo Ochetti Renato Ratti 2023

Ochetti Ratti: il Cru del Nebbiolo

Il Nebbiolo Ochetti Renato Ratti è un Langhe DOC proveniente dal prestigioso cru Ochetti, nel Roero. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio con macerazione, seguita da un affinamento in botti di rovere. La cantina Renato Ratti, con la sua lunga storia e profonda conoscenza del territorio, rappresenta un punto di riferimento per i vini del Piemonte. 

Uvaggio: Nebbiolo 100%.

Affinamento: 8 mesi in botti di rovere.

Note degustative: Rosso rubino, ha naso floreale di violetta e rosa, poi amarena in confettura e pepe nero, sottobosco e terra bagnata. Assaggio corposo, con tannini precisi e notevole persistenza fruttata.

Abbinamenti: Tagliatelle ai funghi porcini, carne alla griglia, wurstel e patate ma anche formaggi stagionati.

Perché sceglierlo: Un vino che unisce l'eleganza del Roero alla firma di Renato Ratti, per un'esperienza di carattere e raffinatezza.

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