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    Greco Di Tufo DOCG 2022 Ciro Picariello
    Vini Biologici

    Greco Di Tufo DOCG 2022 Ciro Picariello

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    Descrizione

    La Star irpina

    L’avventura di Ciro Picariello inizia nel 2004 quando, dopo essere stato conferitore di uve per conto di terzi, decide di mettersi in proprio; in breve tempo è diventato una vera e propria star dell’Irpinia vitivinicola: merito di un regime biologico, che strizza l’occhio al mondo vegan, di fermentazioni spontanee e del rispetto della natura. Il vino, in casa Picariello, si fa in vigna anzi, in questo caso, nelle due vigne, una a Summonte su suolo vulcanico e l’altra a Montefredane, su suolo sabbioso. Il suo eccelso Greco di Tufo è un capolavoro che trasmette tutte le caratteristiche della terra vocata da cui proviene e ne conferma la vocazione bianchista.

    Colore giallo dorato luminoso ci accoglie con una sottile vena minerale che fa da apripista ad un ventaglio di kiwi, nespola e pesca nettarina, poi anice stellato e sambuco con squillanti toni di ginestra e rosa gialla. Assaggio ricco, succoso e saporito, presenta forma e sostanza con un perfetto equilibrio tra freschezza, alcol e sapidità. Lungo e complesso il finale minerale, dalla scia leggermente fumé.

    Ottimo con linguine ai frutti di mare e pesci alla griglia.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ciro Picariello

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Greco

    Denominazione
    Greco di Tufo DOCG

    Regione
    Campania

    Zona di Produzione
    Summonte (AV)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Filosofia
    Vegani

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Vini credibili, convincenti ed onesti, esattamente come chi li produce: bastano poche parole, semplici ed essenziali, per definire l’ascesa folgorante di Ciro Picariello. Dal 2004 la strada è stata costellata di successi, dopo anni di conferimento delle proprie uve verso terzi, finalmente la scelta coraggiosa di mettersi in proprio uscendo dall’anonimato e regalando, al mondo intero, tutta la piacevolezza e concretezza dei grandi vini dell’Irpinia. Da Picariello il vino si fa davvero in vigna o, meglio ancora, nei due appezzamenti divisi tra Summonte e Montef...
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