Grappa Affina Riserva Rovere Marzadro 1Litro (Cassetta in Legno)

Grappa Affina Riserva Rovere Marzadro 1Litro (Cassetta in Legno)

Un gusto pieno ed una grande personalità contraddistinguono questa Grappa, un’esclusiva edizione limitata firmata dalle Distillerie Marzadro. Non appena si accosta il naso al bicchiere, si viene travolti da un’esplosione di aromi e l’assaggio non è da meno, con un corpo ricco, avvolgente, di grande stoffa e interminabile persistenza. Merito di un lavoro meticoloso che parte da un’accurata selezione di vinacce, solo le migliori, da uve Teroldego e Marzemino che, dopo una delicata spremitura, vengono distillate lentamente in un classico alambicco di tipo discontinuo, a Bagnomaria. La Grappa ottenuta riposa poi per dieci anni in botti di Rovere del tipo ‘quercus petrae’, lavorato ‘a spacco’, la cui curvatura delle doghe è ottenuta attraverso la tecnica di pigiatura a vapore, abbinata ad una media tostatura. Il legno è fondamentale per ottenere un distillato come questo, variegato, complesso e deciso.