Fresco di Masi Rosso Bio 2023 Masi

Fresco di Masi, l’assaggio essenziale

La linea Fresco di Masi si presenta come una proposta sincera e all’insegna della genuinità: vini biologici, realizzati secondo una lavorazione essenziale, dal vigneto al calice. Vini semplici, come una volta ma buoni, come ci si aspetta oggi, poco alcolici e dal gusto immediato. Le uve vengono raccolte nelle primissime ore del mattino, per mantenerne intatta la freschezza e sono vinificate subito, senza appassimento né passaggio in legno, solo con i lieviti autoctoni già presenti. Non decantato e non filtrato, Fresco di Masi è proposto in due versioni: qui c’è il Rosso, da Corvina e Merlot. Anche la scelta del packaging è 100% sostenibile: la bottiglia è in un vetro leggero e trasparente, il tappo in sughero naturale e l’assenza della capsula rimarca il concetto di plastic free.

Rosso cerasuolo chiaro di ottima trasparenza, al naso profuma di melagrana, ribes e fragoline di bosco croccanti. Anche il sorso rimarca una vivida originalità ed essenzialità al tempo stesso, regalando una beva giocosa e lineare.

Sorprendente come aperitivo e con piatti semplici della cucina mediterranea, è perfetto con un tagliere di salumi e formaggi ma anche per accompagnare una classica caprese.

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