Etna Bianco Archineri Pietradolce 2023

Archineri Pietradolce: la freschezza del Carricante

L'Etna Bianco DOC Archineri Pietradolce è un vino che racconta il suo luogo d'origine. Dalle viti centenarie di Carricante che affondano le radici nel suolo vulcanico a 850 metri di altitudine, questo vino bianco è pura espressione del suo terroir. La fermentazione alcolica e l'affinamento in acciaio preservano l'eleganza e la mineralità unica di un'uva rara.

Uvaggio: Carricante 100%.

Affinamento: 7 mesi in acciaio.

Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Al naso emerge un bouquet raffinato di agrumi, fiori bianchi, mandorla fresca e una distintiva mineralità vulcanica. Il sorso è fresco, sapido e vibrante, con una persistenza che invita al bicchiere successivo.

Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri, carni bianche e formaggi freschi. Ottimo anche per un aperitivo elegante.

Perché sceglierlo: Un vino raro, che unisce la storia delle vigne centenarie ad una vibrante freschezza.

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