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  • Derthona Montecitorio 2021 Vigneti Massa
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    Derthona Montecitorio 2021 Vigneti Massa

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    Descrizione

    Geniale!

    Il Timorasso di Walter Massa è considerato un’icona nel mondo dei bianchi piemontesi, figlio di un uomo che è riconosciuto apripista nella categoria e che in molti hanno tentato di imitare. Convincente, dall’eccellente personalità e unico nel suo genere, Montecitorio proviene da uve Timorasso in purezza, vendemmiate a mano nel momento perfetto, quello in cui il picciolo è ‘lignificato’, ossia quando la parte che collega il picciolo all’acino inizia ad imbrunire. Con un affinamento prolungato sulle fecce e una lavorazione esclusivamente in acciaio, Montecitorio è la quintessenza dell’armonia, un bianco aristocratico che sa raccontare la sua storia anche dopo 7-8 anni dalla vendemmia!

    Giallo paglierino con riverberi smeraldo, al naso è una cascata di lime, bergamotto e resine, poi cera e burro di cacao, mandorla e mallo di noce, il tutto intarsiato da sali minerali. Assaggio cremoso, profondo e potente, mostra un’elegante sapidità e una ricca presenza agrumata che contribuisce alla percezione di freschezza ed accompagna un lungo finale balsamico che lascia intravedere il futuro roseo davanti a sé.

    Un grande vino da grandi piatti: provatelo con aragosta ma anche con preparazioni a base di tartufo bianco.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Vigneti Massa

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Timorasso

    Denominazione
    N.D.

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Monleale (AL)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Vivace ed appassionato come pochi altri viticoltori, Walter Massa è tra le personalità di maggior rilievo del panorama vinicolo piemontese, nonché il massimo riferimento quando si parla di Timorasso. Tutti i vini prodotti dalla sua azienda sono considerati dei piccoli capolavori, incentrati su un’elegante mineralità che è pura seduzione nordica: buonissimi, convincenti, autentici e, soprattutto, longevi....
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