Descrizione
Chavost Paradoxe: la verità del terroir
Lo Champagne Chavost Paradoxe Brut Nature nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Meunier e affina oltre 20 mesi sui lieviti. Uno Champagne che combina tensione e morbidezza, esaltando la sua natura con un dosaggio zero e senza solfiti aggiunti.
Uvaggio: Chardonnay 60%, Pinot Meunier 40%.
Affinamento: Almeno 20 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino dal perlage fine, rivela profumi di frutta croccante, agrumi e crosta di pane. In bocca è fresco e pulito, con equilibrio e mineralità, per un finale lungo e asciutto che esalta la sua purezza.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina magistralmente a pesce crudo, frutti di mare e formaggi freschi.
Perché Sceglierlo: Un prodotto artigianale che riflette la vera essenza delle uve, per i palati che non temono la verità del terroir.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Chavost
Francia
Écueil (Marna)
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier
Senza Annata
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Pas Dosé - Nature
Almeno 20 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
Leggi di più »
